芹菜蒜苗炒猪肝

芹菜蒜苗炒猪肝
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作者:momo沫沫

健康功效

猪肝:养肝明目
蒜苗:养肝
芹菜:平肝

芹菜蒜苗炒猪肝的做法

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解1

    1.猪肝洗干净切片、清水浸泡15分钟后沥干水分,入少许花生油腌一下

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解2

    2.芹菜、蒜苗均洗净切段

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解3

    3.姜切丝、干葱切碎

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解4

    4.起油锅放姜丝、干葱碎爆香、放入猪干爆炒、入少许生抽,待熟起锅。

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解5

    5.另起油锅先入蒜苗略炒

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解6

    6.加入西芹合炒、入盐、鸡精、白糖

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解7

    7.最后猪干倒入炒匀

  • 芹菜蒜苗炒猪肝的做法图解8

    8.起锅装盘

小贴士

猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,等等。居说有治疗贫血之功效哦!

本菜谱由momo沫沫上传

芹菜蒜苗炒猪肝的家常做法

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