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青椒肉丝
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒肉丝的做法
![青椒肉丝的做法图解1]()
1.切配：里脊肉切丝。
![青椒肉丝的做法图解2]()
2.码味上浆：盐，鸡味精，料酒，老抽码味上色，（加少许水）淀粉上浆。
![青椒肉丝的做法图解3]()
3.青椒去心切丝
![青椒肉丝的做法图解4]()
4.甜椒去心切丝
![青椒肉丝的做法图解5]()
5.清水洗净，泡于清水中。
![青椒肉丝的做法图解6]()
6.3-4成油温下锅滑肉，至肉丝变色！
![青椒肉丝的做法图解7]()
7.姜蒜片爆香！
![青椒肉丝的做法图解8]()
8.加入主，辅料，大火翻炒！
![青椒肉丝的做法图解9]()
9.盐，鸡味精，调味盛盘！
小贴士
多的不说，吃过青椒肉丝的朋友都知道它的美味，炒青椒肉丝的重点是，肉不能滑老了，吃着要嫩，青椒不能炒过了，吃着要脆！
青椒肉丝的家常做法
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