《鸡米花》

《鸡米花》
22972浏览 / 31收藏
作者:爱的宠儿

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 1个
面包糠 适量
玉米油 适量
适量

《鸡米花》的做法

  • 《鸡米花》的做法图解1

    1.准备好所需要的材料鸡胸肉,最好买新鲜的鸡胸肉,鸡肉口感比较嫩滑。

  • 《鸡米花》的做法图解2

    2.鸡胸肉切成均匀肉丁。

  • 《鸡米花》的做法图解3

    3.鸡胸肉加盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十五分钟左右。

  • 《鸡米花》的做法图解4

    4.腌制好的鸡肉丁倒进装淀粉的盘子里,沾上一层淀粉。

  • 《鸡米花》的做法图解5

    5.在倒进装鸡蛋液的碗里,沾上一层鸡蛋液。

  • 《鸡米花》的做法图解6

    6.最后倒进装面包糠的盘子里,沾上一层面包糠。

  • 《鸡米花》的做法图解7

    7.锅里倒入油烧制六七成熟,放入鸡肉丁炸制表面金黄色即可。

  • 《鸡米花》的做法图解8

    8.成品效果图鸡米花。

小贴士

注意:待鸡米花呈金黄色,浮在油面上就可以捞出来大约炸制3分钟左右,不宜时太长,鸡肉会变老。

本菜谱由爱的宠儿上传

《鸡米花》的家常做法

全部
回到顶部