虾仁儿炒饭的做法

• 1.备好所需材料.木耳冷水泡发.

• 2.把虾去头,去掉虾线,洗净备用.

• 3.红萝卜、黄瓜、芹菜梗,切丁,木耳洗净剁碎,葱切葱花.虾去壳切小块,蒜头拍扁备用.

• 4.米饭煲好,挑松散备用.

• 5.热锅热油下蒜头炒香,放入虾仁炒熟,调入少许盐,盛起备用.

• 6.热锅热油,下蒜头炒香,依次倒入木耳碎、红萝卜炒熟,再倒入芹菜丁、黄瓜丁和炒熟的虾仁炒2分钟,调入盐、鸡精炒匀.

• 7.往锅中,倒入米饭翻炒均匀,调入生抽、葱花炒匀,关火.香喷喷的炒饭完成了！

• 8.成品图