清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼
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健康功效

鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
大葱:低蛋白质

清蒸鳕鱼的做法

  • 清蒸鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼室温解冻,生姜切片再改刀切丝

  • 清蒸鳕鱼的做法图解2

    2.将姜丝铺于盘底

  • 清蒸鳕鱼的做法图解3

    3.大葱改刀切丝后分成2份

  • 清蒸鳕鱼的做法图解4

    4.将解冻好的鳕鱼沥干水分放在盘内铺上1份葱丝

  • 清蒸鳕鱼的做法图解5

    5.蒸锅添水烧开放入鳕鱼大火蒸10分钟

  • 清蒸鳕鱼的做法图解6

    6.将鳕鱼取出倒掉盘内水分和表面的葱丝

  • 清蒸鳕鱼的做法图解7

    7.将另外1份葱丝铺在表面再将少量热油浇在表面

  • 清蒸鳕鱼的做法图解8

    8.最后倒入适量蒸鱼豉油即可

小贴士

如果天气凉的话也可将鳕鱼块放在水中解冻

本菜谱由胖胖的李先生上传

清蒸鳕鱼的家常做法

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