栗子烧西芹

栗子烧西芹
12740浏览 / 19收藏
作者:西天之路

健康功效

西芹:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

栗子烧西芹的做法

  • 栗子烧西芹的做法图解1

    1.栗子先蒸十五分钟这样,趁热剥皮,怕烫的话可以乘一小碗水。然后弄成两半备用。西芹洗净去皮,斜切成片,胡萝卜也切成和西芹一样大小的片。生姜切成末。

  • 栗子烧西芹的做法图解2

    2.用开水把西芹稍微焯水下

  • 栗子烧西芹的做法图解3

    3.下油,待油热了下姜末爆香,下胡萝卜炒至边缘翘起,然后下栗子,西芹翻炒,加差不多快没过菜的水,下盐,大火煮一会转小火炖。炖至栗子差不多烂的时候就可以加味精,大火翻炒收汁起锅。就可以享受美味啦。

小贴士

胡萝卜可以不用去皮,因为它也很有营养哦。至于这个量多少嘛,因为我是炒的大锅菜给三四十人吃的,用了一大把西芹一小盆的栗子和两根胡萝卜,家庭吃的话就只能自己看着用量了。嘿嘿,因为家里没煮过,不知道用多少合适。

本菜谱由西天之路上传

栗子烧西芹的家常做法

全部
回到顶部