干锅香辣虾

干锅香辣虾
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作者:桃江仙子

健康功效

螃蟹:护眼明目、抗癌防癌
海虾:护眼明目、抗癌防癌

干锅香辣虾的做法

  • 干锅香辣虾的做法图解1

    1.海虾剪须、眼睛、尖刺、挑虾线后剪下头,洗净备用。

  • 干锅香辣虾的做法图解2

    2.螃蟹洗刷干净。

  • 干锅香辣虾的做法图解3

    3.剥开后将肠、胃、腮等不能吃的摘掉洗净备用。

  • 干锅香辣虾的做法图解4

    4.起锅放油,煎香至八成,盛出。

  • 干锅香辣虾的做法图解5

    5.放油煎香虾头,焙出虾油。

  • 干锅香辣虾的做法图解6

    6.放入虾身煎香盛出。

  • 干锅香辣虾的做法图解7

    7.锅内放油,爆香姜、蒜、香辣酱后放入螃蟹。

  • 干锅香辣虾的做法图解8

    8.放入芹菜翻炒。

  • 干锅香辣虾的做法图解9

    9.放入虾翻炒。

  • 干锅香辣虾的做法图解10

    10.盛盘。

小贴士

虾头煸出虾油会很香,香辣酱够辣够咸则不须放辣椒及盐了,反之加些。

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干锅香辣虾的家常做法

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