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胡萝卜炖牛腩
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
西红柿:生津止渴
胡萝卜炖牛腩的做法
![胡萝卜炖牛腩的做法图解1]()
1.先用淘米水把牛腩清洗干净。凉水下锅绰水
![胡萝卜炖牛腩的做法图解2]()
2.焯完水再清洗一下
![胡萝卜炖牛腩的做法图解3]()
3.炒糖色
![胡萝卜炖牛腩的做法图解4]()
4.把牛腩略炒一下把花椒辣椒 桂皮香叶倒进锅里炒香 在放葱姜蒜 煸炒。
![胡萝卜炖牛腩的做法图解5]()
5.炒香
![胡萝卜炖牛腩的做法图解6]()
6.放几片山楂为了让肉更容易烂
![胡萝卜炖牛腩的做法图解7]()
7.放点料酒生抽。 加水冒过肉。 大火烧开转小火。炖到肉烂
![胡萝卜炖牛腩的做法图解8]()
8.里面放一个西红柿 炖烂。酸酸的。味道很棒
![胡萝卜炖牛腩的做法图解9]()
9.最后放入胡萝卜。炖烂。加盐 调味。 就可以出锅了
小贴士
为了节省时间可以炖的时候直接放到高压锅里压一会。肉会更烂
胡萝卜炖牛腩的家常做法
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