胡萝卜鸡蛋烩三菌

胡萝卜鸡蛋烩三菌
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作者:Facingthesea

健康功效

胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:润燥
干香菇:化痰

胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解1

    1.准备食材

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解2

    2.用开水泡发干香菇和木耳,泡好后洗净撕成小块。胡萝卜去皮切片

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解3

    3.金针菇洗净,分成一小撮,切成两至三段

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解4

    4.葱切成段,蒜切成片

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解5

    5.鸡蛋打发均匀,可加上少许水淀粉,可使鸡蛋蓬松。然后炒鸡蛋

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解6

    6.放入少许植物油,放入蒜炒出香味

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解7

    7.放入胡萝卜,加入少许水。炒至半熟时,放入金针菇根部、香菇和木耳

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解8

    8.炒一至两分钟放入剩余的金针菇,炒软后倒入炒好的鸡蛋,加入适量的食盐适当翻炒

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解9

    9.最后放入葱段,翻炒两下便出锅

  • 胡萝卜鸡蛋烩三菌的做法图解10

    10.出锅咯

小贴士

大家喜欢吃什么都可以试着和在一起,只要不是什么相克的就好了……

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胡萝卜鸡蛋烩三菌的家常做法

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