土豆肉丝的做法

• 1.把葱 肉丝切好备用

• 2.土豆丝切好备用

• 3.将适量色拉油放入锅中开火

• 4.油烧至九成热放入肉丝迅速翻炒 待肉变为白色放入切好的葱 适量花椒 干姜粉 翻炒大火爆香 加入适量醋 增加土豆丝口感

• 5.放入切好的土豆丝大火翻炒 期间往锅中淋少量水以免糊锅

• 6.待土豆丝炒熟就可出锅！