醋溜三丝

醋溜三丝
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作者:庄园农家

健康功效

土豆:和胃
红萝卜:低蛋白质
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

醋溜三丝的做法

  • 醋溜三丝的做法图解1

    1.土豆削皮洗净备用,红萝卜,洗净切丝,尖椒去籽洗净切丝。

  • 醋溜三丝的做法图解2

    2.土豆用功具擦丝,土豆丝淘净,炒的时候不糊锅,好吃。淘好后用清水先泡上防止氧化变色!

  • 醋溜三丝的做法图解3

    3.开火锅里倒油 ,加入芝麻,油热,芝麻开始调皮的跳出锅来。

  • 醋溜三丝的做法图解4

    4.赶快放红萝卜丝,捞出土豆丝倒锅里。加香醋,盐,十三香,翻炒均匀

  • 醋溜三丝的做法图解5

    5.土豆丝和红萝卜丝炒熟,倒入尖椒丝,翻炒均匀加少许鸡精调味,味道非常棒,可以关火出锅了。

小贴士

土豆丝一定要多淘几遍,去除粉汁,炒的时候不糊锅。淘土豆丝的水可以集中在一个盆子里,能沉淀出土豆粉。土豆粉用处多多啊!
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本菜谱由庄园农家上传

醋溜三丝的家常做法

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