红薯:补中益气、宽肠通便、易产气 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
1.把红薯去皮洗净切滚刀块,并把红薯的粉洗干净控干备用
2.倒入食用油烧至六成热倒入洗净的红薯
3.把红薯炸至金黄色并且糯熟装盘
4.在倒入适量油一定要小火放入冰糖熬化至发黄
5.倒入炸好的红薯快速搅拌使红薯均匀沾上糖出锅倒入盘中即可食用
糖一定不要熬火候太大否则就会有焦糊味儿影响口感
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