新版蛋白组合的做法

• 1.将香菇洗净切片，蛋肠切成圈，芹菜切段，豆腐切块

• 2.热锅下油，待油温适度放入香菇煸香，之后下蛋肠，轻翻炒几下，待蛋肠有点焦黄，也变形状时，加入豆腐，抖一抖锅，让锅内食物聚集在一起，再加点水，盖锅焖一下，然后再加入芹菜段

• 3.调好酱油，胡椒粉、盐巴、鸡精、香油，轻翻炒几下，即可装盘