白加黑组合

白加黑组合
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作者:倍儿奶奶

健康功效

豆腐:生津

白加黑组合的做法

  • 白加黑组合的做法图解1

    1.准备好食材,

  • 白加黑组合的做法图解2

    2.准备好食材,

  • 白加黑组合的做法图解3

    3.豆腐切条,条的宽度,厚度自己随意吧,

  • 白加黑组合的做法图解4

    4.豆角切段,备用,

  • 白加黑组合的做法图解5

    5.热锅,

  • 白加黑组合的做法图解6

    6.倒油,油可以多点,因为要煎豆腐条,用的是花生米,

  • 白加黑组合的做法图解7

    7.油热下豆腐条,

  • 白加黑组合的做法图解8

    8.也不要太大火,中火煎就可以,颠颠锅,用颠不用铲子翻,怕翻碎豆腐,

  • 白加黑组合的做法图解9

    9.煎好豆腐可以出锅,盛出备用,

  • 白加黑组合的做法图解10

    10.另起锅,锅里留下底油,

  • 白加黑组合的做法图解11

    11.下葱花,蒜片,煸炒

  • 白加黑组合的做法图解12

    12.接着放两个辣椒,注意别炒胡辣椒,

  • 白加黑组合的做法图解13

    13.下紫色豆角,继续煸炒,

  • 白加黑组合的做法图解14

    14.豆角不容易熟哇,淋上少量清水,继续炒,

  • 白加黑组合的做法图解15

    15.下豆腐,刚刚煎的豆腐条,

  • 白加黑组合的做法图解16

    16.翻炒均匀,撒上盐,胡椒粉,继续炒,

  • 白加黑组合的做法图解17

    17.应该可以出锅唠,

  • 白加黑组合的做法图解18

    18.出锅盛盘,

  • 白加黑组合的做法图解19

    19.不太鲜艳呐,黑暗料理吧,

  • 白加黑组合的做法图解20

    20.紫色炒熟了颜色也变了,带点绿色,

小贴士

就是把豆腐煎了,这样不容易炒碎,豆腐质量好的还行,有的豆腐一炒太容易碎呀。
豆角,米豆一定要炒熟了再吃,这样木有豆腥味呢,炒的过程可以用大火,中火也可以滴,自己掌握吧。

本菜谱由倍儿奶奶上传

白加黑组合的家常做法

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