香菇青菜。

香菇青菜。
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作者:清水

健康功效

香菇:祛风

香菇青菜。的做法

  • 香菇青菜。的做法图解1

    1.准备好青菜。

  • 香菇青菜。的做法图解2

    2.准备香菇。

  • 香菇青菜。的做法图解3

    3.把青菜去掉黄叶放入水中清洗,香菇去蒂放入水中清洗。

  • 香菇青菜。的做法图解4

    4.清洗干净的青菜。

  • 香菇青菜。的做法图解5

    5.在小碗里放入适量生抽、蚝油、少许醋和淀粉,调成汁待用。

  • 香菇青菜。的做法图解6

    6.把大蒜和生姜切成末。

  • 香菇青菜。的做法图解7

    7.锅里倒入油,放入姜蒜末爆香。

  • 香菇青菜。的做法图解8

    8.放入香菇,再加入少许盐翻炒。

  • 香菇青菜。的做法图解9

    9.加入调好的汁,不停的翻炒香菇。

  • 香菇青菜。的做法图解10

    10.随手放个干辣椒进入,继续烧煮香菇。

  • 香菇青菜。的做法图解11

    11.锅里烧开水,放入适量盐和食用油,把青菜放入焯水。

  • 香菇青菜。的做法图解12

    12.焯过水的青菜装盘。

  • 香菇青菜。的做法图解13

    13.待香菇烧到汤汁粘稠时就可出锅。

  • 香菇青菜。的做法图解14

    14.把烧煮好的香菇放在青菜上装盘即可。

小贴士

一:青菜清洗时要一个个掰开来,这样才能清洗干净。
二:香菇下锅前用刀在表面轻轻切上四刀,这样烧煮后就会成花,比较好看。
三:烧香菇的汤汁要多些,这样香菇会比较入味,烧汤汁时要开小火慢慢烧,火太大了会容易烧干了。

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香菇青菜。的家常做法

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