南瓜花卷馒头

南瓜花卷馒头
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作者:花雨

食材用料

蒸熟南瓜泥 150克
发酵粉 3克
5克
色拉油 适量

南瓜花卷馒头的做法

  • 南瓜花卷馒头的做法图解1

    1.南瓜泥切片上锅蒸熟

  • 南瓜花卷馒头的做法图解2

    2.酵母用水花开,加入面粉南瓜泥

  • 南瓜花卷馒头的做法图解3

    3.合成面团

  • 南瓜花卷馒头的做法图解4

    4.发酵成发面团

  • 南瓜花卷馒头的做法图解5

    5.拿出来排气,稍微醒五分钟。

  • 南瓜花卷馒头的做法图解6

    6.取其中一个擀成长片

  • 南瓜花卷馒头的做法图解7

    7.涂抹色拉油

  • 南瓜花卷馒头的做法图解8

    8.撒一点点盐(可以不撒)

  • 南瓜花卷馒头的做法图解9

    9.卷起来。切成三角形

  • 南瓜花卷馒头的做法图解10

    10.分开

  • 南瓜花卷馒头的做法图解11

    11.三角形尖向上,用筷子嗯下去

  • 南瓜花卷馒头的做法图解12

    12.全部做好。醒发十分钟。

  • 南瓜花卷馒头的做法图解13

    13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。

  • 南瓜花卷馒头的做法图解14

    14.盛盘享用

小贴士

1.涂抹色拉油只是增加层次,可以不加盐。就是原味的。如果加盐就是咸味的,也可以撒点葱花五香面做成咸味的。
2.一般南瓜泥水分较大,酵母可以不用水花开,直接撒进面粉和南瓜泥里就可以。
3.我一次做的样式多。所以食材配料较多。可适当按照配料增加或者减少。

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南瓜花卷馒头的家常做法

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