姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅洗净,划几刀。葱姜洗净切片备用。
2.将食材放入碗中,加入料酒、酱油腌制半小时。
3.锅中入油,放入腌好的鸡翅煎至金黄色。
4.倒入腌制的酱汁。
5.再倒入可乐。
6.盖盖闷一会儿,揭盖把汤汁收尽,关火盛出,鸡翅就做完了。
腌制时中途翻一下,以便两面均匀入味。不需要再放盐了,只放酱油就可以了。记得时间火候掌握好以免糊底奥。
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