排骨汤

排骨汤
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作者:庄园农家

健康功效

排骨:补肾
白萝卜:化痰
香菜:养肝

排骨汤的做法

  • 排骨汤的做法图解1

    1.(排骨是洗净在冰箱里冷藏的)排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖,将锅坐入炉火上解冻!

  • 排骨汤的做法图解2

    2.解冻好排骨用滤网把血水到掉!

  • 排骨汤的做法图解3

    3.在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料,桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。

  • 排骨汤的做法图解4

    4.倒入适量的开水,(火炉上烧有开水)把锅坐到火炉上盖上锅盖,大火炖一个小时(排骨九成熟时滴入少许香醋)!

  • 排骨汤的做法图解5

    5.炖排骨的时间里,可备食材!白萝卜洗净削皮切块,水发木耳撕小块,香菜洗净切碎。

  • 排骨汤的做法图解6

    6.一个小时候排骨已炖熟,放入切好的白萝卜块再炖半个小时!

  • 排骨汤的做法图解7

    7.白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了!

  • 排骨汤的做法图解8

    8.十分钟后所有食材都熟透了。一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来!

  • 排骨汤的做法图解9

    9.排骨汤盛入碗中撒上香菜(可根据自己口味适当放点盐和十三香),一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了!

小贴士

排骨炖九成熟可滴入少许香醋,排骨里的钙质可以释放出来是排骨汤更营养!

本菜谱由庄园农家上传

排骨汤的家常做法

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