八珍豆付

八珍豆付
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食材用料

盒豆付 |盒
(尤鱼海参) 各少许
蟹肉棒 3根
海螺肉少许
鸡胸 100克
鱼肉切片 100克
食用油、海鲜醬、
蚝油、淀粉生菜叶
盐、糖、葱、姜、蒜、
生抽、料酒、胡椒粉

八珍豆付的做法

  • 八珍豆付的做法图解1

    1.盒豆腐把豆腐倒入盘中切8块、剩余海鲜原料入开水焯透捞出。

  • 八珍豆付的做法图解2

    2.鸡胸切片和鱼片用鸡蛋淀粉上浆

  • 八珍豆付的做法图解3

    3.炒勺入油,待油温热时下入鸡片鱼片滑散

  • 八珍豆付的做法图解4

    4.豆腐沾淀粉下入油锅炸成金黄色捞出,盘中用生菜叶打底,把控净油的豆腐块放在生菜上

  • 八珍豆付的做法图解5

    5.锅入底油䓤姜蒜煸炒一下放入大约30克蚝油和一小勺海鲜醬还有生抽30克,下入料酒、盐、糖,加适量水,待烧开下入所有原料,水淀粉勾芡即可出锅倒在豆腐上。

小贴士

原材料可以随意便通,只要喜欢吃,虾仁、海鲜、豆腐。即有营养又有口惑。

八珍豆付的家常做法

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