八珍糕的做法

• 1.称重糯米和红豆沙，各种蜜饯干果备齐

• 2.圆粒糯米洗净用清水泡过夜

• 3.次日洗净放电饭锅中，像平常焖米饭一样把糯米饭焖熟

• 4.熟后拿出放凉一些，不烫手而己

• 5.冬瓜条，青梅，胡萝卜片放清水泡10分钟去下糖渍

• 6.红枣枸杞子用温水泡10分钟备用

• 7.取个大小合适的碗，里面抹一层食用油备用

• 8.然后把胡萝卜切出花齿边，青梅去内壤，冬瓜条一刀，码放在喜欢碗底中像这样就行

• 9.双手带上一次手套沾一些凉水，取适量糯米饭在手心压圆饼状，大小跟碗口差不多

• 10.然后轻放在第八步码好果干上铺平整

• 11.和第九步一样把豆沙饼重在第十步骤上面

• 12.最后在重上一层糯米饭圆饼铺平，放微波炉高火2分钟

• 13.加出放凉一些，盖上平盘

• 14.倒扣过来，小心去掉玻璃碗，码上枸杞子和红枣即可完成

• 15.切开品尝，香甜软糯棒极了。

• 16.成品摆放八珍糕