蛋煎西葫芦饺

蛋煎西葫芦饺
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作者:默妮酱

健康功效

五花肉:补肾
西葫芦:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蛋煎西葫芦饺的做法

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解1

    1.先把五花肉洗干净,用刀剁碎,成肉泥,

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解2

    2.把西葫芦洗干净,西葫芦很嫩,很脆,不用去皮,用切丝器把西葫芦弄成细丝

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解3

    3.把浓汤宝倒入肉泥,再倒适量盐,酱油,然后一起搅拌均匀

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解4

    4.弄好饺子馅就可以开始包饺子了

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解5

    5.把包好的饺子放冰箱急冻一个小时,再拿出来,热好油锅八分热,就把饺子放入小火煎,等饺子底煎成金黄色,又不焦的时候,倒入大半碗水,沒过半个饺子的高度,

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解6

    6.盖起盖子,小火煎至水干

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解7

    7.打两个鸡蛋,放适量盐搅拌均匀,

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解8

    8.锅里的水干后,把蛋液从四边从中间慢慢倒下,小火煎

  • 蛋煎西葫芦饺的做法图解9

    9.把胡萝卜丁,葱花撒饺子上面,小火再煎一分钟,把黑芝麻撒上去,就可以装盘子了

小贴士

饺子包好,放冰箱冻,第一是为了形状更好,二是,个人觉得冻过的饺子,口感更不错哦,浓汤宝本来是有味道的,所以弄饺子馅的时候放一点盐就可以啦

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蛋煎西葫芦饺的家常做法

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