蒜苔

蒜苔
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作者:Smile可

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

2两
豆油 10g
5g
花椒面 5g

蒜苔的做法

  • 蒜苔的做法图解1

    1.蒜苔热水淖一下

  • 蒜苔的做法图解2

    2.入冷水备用

  • 蒜苔的做法图解3

    3.胡萝卜热水淖

  • 蒜苔的做法图解4

    4.捞出入冷水

  • 蒜苔的做法图解5

    5.沥干水分,备用

  • 蒜苔的做法图解6

    6.葱姜切末,肉切片

  • 蒜苔的做法图解7

    7.热油葱姜,胡椒面爆锅后炒肉

  • 蒜苔的做法图解8

    8.肉半熟时下菜炒

  • 蒜苔的做法图解9

    9.加盐,料酒,炒匀

  • 蒜苔的做法图解10

    10.装盘

小贴士

由于事先食材已过热水,所于炒时要大火烹制,时间2分钟左右

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蒜苔的家常做法

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