五香茶叶蛋

五香茶叶蛋
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作者:栗子daisyl

健康功效

鸡蛋:润燥
桂皮:温中
八角:理气、止痛、散寒

五香茶叶蛋的做法

  • 五香茶叶蛋的做法图解1

    1.洗干净鸡蛋,放入锅里,加水。

  • 五香茶叶蛋的做法图解2

    2.加入酱油,八角,茴香,盐,桂皮,茶叶,陈皮等,加热。

  • 五香茶叶蛋的做法图解3

    3.煮沸5分钟后,捞出用冷水浸泡,敲碎蛋壳,放入锅中继续煮5分钟。

  • 五香茶叶蛋的做法图解4

    4.将鸡蛋和卤料倒入容器中,放凉后,放入冰箱一晚。

小贴士

鸡蛋要先洗干净。
敲碎蛋壳前先用凉水浸泡,易于分离蛋壳。

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五香茶叶蛋的家常做法

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