自己创新做的猫耳朵

自己创新做的猫耳朵
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作者:-糯米团

食材用料

面粉(白色部分) 10勺左右
面粉(红色部分) 10勺左右
菜籽油 适量
开水 适量
冷水 半杯

自己创新做的猫耳朵的做法

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解1

    1.准备好所有需要的食材,面粉,红糖水(开水化开),椰子粉(忘记买牛奶发现这个椰子粉代替更棒)

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解2

    2.盆里加10勺面粉,倒入已经化开的红糖水和面,面和好之后包上保鲜膜醒25分钟左右

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解3

    3.另外准备一个盆,同样加入等量的10勺面粉,然后加入
    3勺椰子粉,椰子粉又香又甜可以多加

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解4

    4.如图所示也揉好面团

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解5

    5.两个面团都包好,醒半个小时左右

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解6

    6.取其中红色面团擀成面皮备用

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解7

    7.然后在把白色面团也擀好,白色放下面,红色放上面

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解8

    8.然后如图卷好,我切成了四个,然后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解9

    9.从冰箱拿出来之后切成薄片

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解10

    10.锅里倒入油,油温烧起来之后改小火放入炸

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解11

    11.这是炸了一遍的样子

  • 自己创新做的猫耳朵的做法图解12

    12.然后再炸第二遍,炸成金黄色就行了,炸两遍晾冷吃脆脆的

小贴士

1.喜欢吃辣的可以在面皮中间撒辣椒粉
2.炸的时候一定都是要小火
3.第一次做的大家喜欢就可以收藏哦

本菜谱由-糯米团上传

自己创新做的猫耳朵的家常做法

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