慈菇炒肉片

慈菇炒肉片
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作者:胖胖45

健康功效

慈菇:活血化瘀
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

慈菇炒肉片的做法

  • 慈菇炒肉片的做法图解1

    1.肉片是切好放冰箱速冻的,用水化开就可以了

  • 慈菇炒肉片的做法图解2

    2.慈菇去皮切片,青椒切片,胡萝卜切片

  • 慈菇炒肉片的做法图解3

    3.肉片用少许料酒和生抽腌制

  • 慈菇炒肉片的做法图解4

    4.油锅烧热下肉片炒匀

  • 慈菇炒肉片的做法图解5

    5.倒入慈菇炒匀后加入胡萝卜和青椒,继续翻炒

  • 慈菇炒肉片的做法图解6

    6.加点水继续炒,边炒边加水,多炒会儿

  • 慈菇炒肉片的做法图解7

    7.加糖,加盐,老抽继续翻炒,炒匀即可

小贴士

慈菇的淀粉含量比较高,边炒边加水就不会粘锅了~慈菇口感会有点涩,炒的时候多加点糖就好了

本菜谱由胖胖45上传

慈菇炒肉片的家常做法

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