韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋
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作者:排骨酱

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:补肾

韭菜炒鸡蛋的做法

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好图中食材。韭菜洗净,鸡蛋。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.韭菜切寸段。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.鸡蛋磕入碗中,加1汤勺温开水调匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.加少许料酒(几滴即可)。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.充分调匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅里放适量油烧热,倒入蛋液煎熟。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入韭菜翻炒均匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加盐炒匀。

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解9

    9.盛入盘即食。

小贴士

1、鸡蛋加少许料酒能去腥,加温开水炒来更嫩。2、不宜炒太久易出水。

本菜谱由排骨酱上传

韭菜炒鸡蛋的家常做法

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