泡椒凤爪的做法

• 1.辣椒洗干净，鸡爪子洗干净剪去前面的爪子指甲，如图

• 2.料酒，姜片，花椒，野山椒准备好，如图

• 3.锅里放水，水开，鸡爪子抄水

• 4.抄水完捞出来，在水池子进行冲洗干净膜，如图

• 5.然后空去凉水，锅里放水，放入花椒，料酒，姜片，盐，倒入鸡爪子进行煮20分钟！如图

• 6.煮好的鸡爪子捞出盆里，晾晾后，将红色树椒切段，野山椒和汁一起倒入鸡爪子里，拌匀腌制1天，味道就彻底进去，如图！！

• 7.成品图