油条

油条
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作者:紫寒雪燕

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

油条的做法

  • 油条的做法图解1

    1.先把发酵粉盐用温开水化开,盆中放入面粉,鸡蛋,牛奶揉成面团饧20左右。

  • 油条的做法图解2

    2.表面抹点油,在揉光滑,反复饧3次后放在温暖的地方发酵。

  • 油条的做法图解3

    3.发酵至2倍大。

  • 油条的做法图解4

    4.取一块出来,压成0.5厘米厚,饧10分钟,即可切条炸

  • 油条的做法图解5

    5.锅中加油烧热,放锅中炸至金黄出锅,即可。

小贴士

1,面一定要软还要充分发酵好,才能炸出胖胖的油条。
2,油温一定要高,炸的时候要不停的翻动。

本菜谱由紫寒雪燕上传

油条的家常做法

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