红烧豆腐鱼的做法

• 1.油下锅多点，热后，加姜丝和干椒，放入豆腐鱼

• 2.稍微爆下，加料酒稍多点，再生抽叫上面，加点水，滚起来后加红椒和葱再炖下

• 3.最后加味精即可装盘