章鱼炒饭

章鱼炒饭
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作者:嘉嘉衣酱

健康功效

红萝卜:低蛋白质
章鱼:护眼明目、抗癌防癌
玉米:利水

章鱼炒饭的做法

  • 章鱼炒饭的做法图解1

    1.红萝卜切丝,玉米剥粒,姜和蒜头,切成小丁粒。

  • 章鱼炒饭的做法图解2

    2.肉粿切丁,葱切丁

  • 章鱼炒饭的做法图解3

    3.准备一碗白饭,章鱼切片状,用姜和蒜头腌制章鱼,去腥味。

  • 章鱼炒饭的做法图解4

    4.沙茶,用袋装的味道更好。只需要用5g左右。

  • 章鱼炒饭的做法图解5

    5.锅里放入油,油温升高时,放入蒜头和姜,翻炒两分钟;放入玉米粒和红萝卜丝,肉粿,炒至红萝卜有点软,大概七分钟。

  • 章鱼炒饭的做法图解6

    6.再接着,发入事先腌制好的章鱼,炒四分钟左右,章鱼有种卷度,之后加入白饭,用铲子把白饭压平,翻炒均匀,不要一大粒白饭连在一起。

  • 章鱼炒饭的做法图解7

    7.最后,加入味精,盐,胡椒粉,沙茶和葱,翻炒均匀。装盘。

小贴士

这道炒饭,比较素,喜欢吃肉的朋友,可以加入猪肉或者牛肉。锅里放油之后,油温升高时,就可以放入猪肉。。。。。接以上步骤;牛肉的话,在白饭之后,就可以加入,最后进行调味。

本菜谱由嘉嘉衣酱上传

章鱼炒饭的家常做法

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