饽荠肉圆

饽荠肉圆
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

碎肉 三斤
饽荠 1斤
玉米粉 200克
适量
菜籽油 适量

饽荠肉圆的做法

  • 饽荠肉圆的做法图解1

    1.先把饽荠去皮切碎

  • 饽荠肉圆的做法图解2

    2.把葱切碎

  • 饽荠肉圆的做法图解3

    3.姜切碎

  • 饽荠肉圆的做法图解4

    4.把碎肉、饽荠、面粉、蛋、葱、姜等全部倒入一个大容器中

  • 饽荠肉圆的做法图解5

    5.拌匀

  • 饽荠肉圆的做法图解6

    6.取一个碗,放适量玉米粉、水拌匀待用,起油锅烧成四成热

  • 饽荠肉圆的做法图解7

    7.把拌匀的饽荠碎肉做成肉圆放在玉米粉中滚一下再放入油锅中

  • 饽荠肉圆的做法图解8

    8.先炸型,另起油锅炸脆

  • 饽荠肉圆的做法图解9

    9.肉圆至金黄色可捞起

小贴士

火候一定要控制好

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饽荠肉圆的家常做法

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