牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大葱:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
王守义炖料包 | |
盐 | 大酱 |
水 | |
红烧酱油 |
1.锅中放清水,将牛肉切小块倒进锅中开火去血末;
2.将肉块沥干水分捞出放盆里备用;
3.将锅中倒入食用油,烧热后倒进花椒炸香;
4.再放葱段爆香;
5.葱段略焦倒入牛肉加红烧酱油翻炒;
6.牛肉上色均匀后加清水,炖肉包、姜片、大蒜和盐;
7.开锅后加入用清水调过的大酱;转入高压锅焖25分钟;
8.装盘撒些香菜末享用吧,既简单又快捷的方法,大家都来试试吧!