烤茄子的做法

• 1.将茄子洗净放入微波炉烤20分钟

• 2.在等待烤茄子的时间里，将瘦肉和蒜分别用料理机打成肉泥、蒜泥

• 3.将葱白切碎，葱叶切粒

• 4.油烧热加入葱白

• 5.加入蒜泥爆香

• 6.加入肉泥翻炒

• 7.待肉泥炒熟即可出锅装盘备用

• 8.时间差不多了，把茄子从微波炉拿出来

• 9.从中间剪开一边，不要剪到另外一边茄皮

• 10.抹上刚才炒好的肉末

• 11.撒上葱花

• 12.用锡箔纸将茄子包起来，放回微波炉烤十分钟

• 13.时间到，香菜、辣椒做点辍

• 14.切成一段一段，一囗一段，吃出满满的满足感

• 15.这是另外一个烤好之后没有切段，用勺子把茄肉刮到一起同样美味