水煮肉片的做法

• 1.把食材备好，辣椒切段，蒜切沫，葱切丝，肉切片，木耳，腐竹要提前泡发好

• 2.锅里放水，把食材一次放入锅中，焯一下水，粉条煮时间长点，因为要煮软

• 3.这是烫好的蔬菜，依次摆在盆里

• 4.锅里放油，油热后，把肉倒进去煸炒一下，炒至变白，乘出来放在一边盘子里

• 5.锅里放油，把花椒放进去，炒一炒，炒出花椒香味来，然后放姜，辣椒和辣椒酱，炒出红油来，放入蒜沫和切好的葱丝，煸炒一下

• 6.这是我把之前炒好的肉放入锅内

• 7.锅里倒水，我倒的开水，水烧开，放入盐和少许的酱油，盐可以多放点，更入味

• 8.把烧开的汤水倒在已经铺好的蔬菜上面，就可以啦