鲜味花菜的做法

• 1.花菜洗净，切成小朵，下锅焯水。

• 2.蒜苗只取蒜骨，洗净切段，虾米备好。

• 3.花菜焯好水，装盘备用。

• 4.热锅下油，将蒜骨煸香后，加入虾米，小火煸香，注意火候。

• 5.加入花菜，翻炒。

• 6.调好盐巴、鸡精，翻炒均匀，即可装盘。