豆角焖面的做法

• 1.五花肉和豆角切成适合大小。葱姜蒜切末。

• 2.热锅凉油放入花椒小火炸香，将花椒捞出。

• 3.放入五花肉煸出油，葱姜蒜爆香。倒入料酒，醋，酱油翻炒。

• 4.倒入豆角翻炒，加盐，糖，鸡精。

• 5.倒入没过豆角的清水，烧开。

• 6.将汤汁倒出三分之二，把面条铺到菜上，盖上锅盖焖。

• 7.等汤汁差不多收干时分次沿锅边淋入汤汁。直到面条焖熟。拌拌就能吃了。