莴笋片炒肉

莴笋片炒肉
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作者:筱_tcJM

健康功效

猪肉:滋阴

食材用料

红辣椒 1个
莴笋片 1根
生抽、盐、味精 少许

莴笋片炒肉的做法

  • 莴笋片炒肉的做法图解1

    1.将肉切片放少许生抽待用、将莴笋、红辣椒切片放少许盐腌十分钟。

  • 莴笋片炒肉的做法图解2

    2.调料:生抽、食盐、味精

  • 莴笋片炒肉的做法图解3

    3.将油烧热倒入腌制好的肉片。

  • 莴笋片炒肉的做法图解4

    4.待肉炒至八成熟时将凉干的莴笋片倒入锅内放少许味精、盐翻炒2分钟

  • 莴笋片炒肉的做法图解5

    5.待莴笋片炒熟即可出锅。

小贴士

注意莴笋片不能炒太长时间否则不脆,腌制莴笋片时有少量水,这水有苦味,要将莴笋片凉干水,才能入锅炒制。

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莴笋片炒肉的家常做法

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