花生牛轧糖

花生牛轧糖
31124浏览 / 94收藏
作者:禅源

健康功效

花生:润肺

食材用料

棉花糖 138g
高钙奶粉 50g
植物油 适量
保鲜膜 一张
牛轧糖纸 58张

花生牛轧糖的做法

  • 花生牛轧糖的做法图解1

    1.用牛轧糖纸包好的牛轧糖,刚好满满一盘~

  • 花生牛轧糖的做法图解2

    2.装于卫生袋中,密封性强,方便携带。

  • 花生牛轧糖的做法图解3

    3.准备好食材,以备待用。

  • 花生牛轧糖的做法图解4

    4.将花生剥壳,放于烤盘中,烤箱预热,160度,上下火烤约8分钟,烤好后将花生取出晾冷。

  • 花生牛轧糖的做法图解5

    5.将花生晾冷后剥皮,放于袋子中用擀面杖或者刀将花生弄碎,放于盘中,以备待用。

  • 花生牛轧糖的做法图解6

    6.在一菜板上铺一张保鲜膜。

  • 花生牛轧糖的做法图解7

    7.在不沾油锅中倒入适量植物油,开小火将其烧热。

  • 花生牛轧糖的做法图解8

    8.油烧热至三成,放入棉花糖,使其融化。

  • 花生牛轧糖的做法图解9

    9.棉花糖融化后,用勺子均匀搅拌,并倒入高钙奶粉。

  • 花生牛轧糖的做法图解10

    10.随即加入花生碎,均匀搅拌约10秒后即可关火。

  • 花生牛轧糖的做法图解11

    11.将均匀搅拌好的花生牛轧马上倒在保鲜膜上,用擀面杖或者不沾油勺子定型。定好型后,放置约两小时。

  • 花生牛轧糖的做法图解12

    12.两小时后,花生牛轧糖凝固变硬,用刀将其切为条状。

  • 花生牛轧糖的做法图解13

    13.将条状牛轧糖切成块状,并包于牛轧糖纸中。

  • 花生牛轧糖的做法图解14

    14.封面图。

  • 花生牛轧糖的做法图解15

    15.装盘图。

  • 花生牛轧糖的做法图解16

    16.装袋图。

  • 花生牛轧糖的做法图解17

    17.两袋图。

小贴士

1、棉花糖需要纯棉花糖,里面不夹含东西。
2、弄碎花生时,碎花生不宜太大,也不宜太小。
3、用铁锅中,整个过程必须为小火。
4、倒入奶粉与花生离关火的时间要短。
5、可以在保鲜膜上刷一层油。
6、棉花糖、奶粉、花生的量根据喜好需求而定。

本菜谱由禅源上传

花生牛轧糖的家常做法

全部
回到顶部