豆瓣蒸龙胆石斑

豆瓣蒸龙胆石斑
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作者:阿静菜谱

食材用料

龙胆石斑 260克
豆瓣 适量
适量
葱姜蒜 适量

豆瓣蒸龙胆石斑的做法

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解1

    1.龙胆石斑洗净划几刀,然后抹上盐腌制半小时

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解2

    2.姜蒜切末塞在鱼肉划痕里

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解3

    3.撒上葱花

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解4

    4.涂上豆瓣,辣椒切片

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解5

    5.水开之后上锅蒸八分钟

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解6

    6.时间到出锅。

  • 豆瓣蒸龙胆石斑的做法图解7

    7.将鱼肉夹到另外一个干净的盘子,蔬果做装饰,完成。

小贴士

蒸海鲜一定要加足够的盐,保持足够的咸味才能镇压住腥味,鱼类要用盐腌半小时以上才会更入味,不易碎,吃起来口感更好。

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豆瓣蒸龙胆石斑的家常做法

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