千岛培根芝士条的做法

• 1.准备材料，高筋粉，盐，奶粉，酵母称在一起，鸡蛋和水一起备用

• 2.将除黄油外所有材料做成粉墙，慢慢融合，和成面团

• 3.面团产生面筋后加入黄油，和至出膜状

• 4.包上保鲜膜放置30℃左右地方发酵至2倍大即可

• 5.取出发酵好的面团排气，平均分割成6个小面团，滚圆松弛15分钟

• 6.将松弛好的面团搓成条状约20厘米左右即可

• 7.将搓好的面团继续发酵至1.5倍大即可

• 8.这期间将培根肉切段，芝士切成细条，将千岛酱装入裱花袋

• 9.将发酵好的面团摆上培根，挤上千岛酱，最后在上面摆上芝士条，烤箱预热，上下火180℃

• 10.烘烤15分钟，取出摔盘即可

• 11.装盘开吃吧