翠瓜炒木耳

翠瓜炒木耳
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

翠瓜炒木耳的做法

  • 翠瓜炒木耳的做法图解1

    1.买材料备用

  • 翠瓜炒木耳的做法图解2

    2.切翠瓜

  • 翠瓜炒木耳的做法图解3

    3.切配料

  • 翠瓜炒木耳的做法图解4

    4.木耳切小朵

  • 翠瓜炒木耳的做法图解5

    5.锅热油,先放蒜头爆炒至有香味

  • 翠瓜炒木耳的做法图解6

    6.再放木耳,略炒

  • 翠瓜炒木耳的做法图解7

    7.再放翠瓜拌炒,这时撒上红辣椒炒一下

  • 翠瓜炒木耳的做法图解8

    8.炒至翠瓜变色,撒上葱末,同时放味精和盐,快速翻炒均匀,关火。

  • 翠瓜炒木耳的做法图解9

    9.装盘,这菜就完成了!

小贴士

翠瓜做菜会出水,所以要快炒,炒太久,水分会流失,要控制好火候,先中火,后大火,炒出的翠瓜才又脆又甜。

本菜谱由茉莉_KbLJ茉莉上传

翠瓜炒木耳的家常做法

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