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拔丝鸡蛋
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀、活血化瘀
拔丝鸡蛋的做法
![拔丝鸡蛋的做法图解1]()
1.准备鸡蛋两枚打成蛋液
![拔丝鸡蛋的做法图解2]()
2.把蛋液摊成鸡蛋饼切成菱形块！
![拔丝鸡蛋的做法图解3]()
3.再准备一个鸡蛋打成蛋液加入淀粉调匀！
![拔丝鸡蛋的做法图解4]()
4.把鸡蛋块放入蛋液中沾满糊糊，然后锅内热油炸制！
![拔丝鸡蛋的做法图解5]()
5.炸好的鸡蛋放入容器里备用！
![拔丝鸡蛋的做法图解6]()
6.锅内少许水，放入白糖，不停的用勺子搅匀，知道泡沫消去，颜色成轻微琥珀色！
![拔丝鸡蛋的做法图解7]()
7.放入鸡蛋快速翻炒，加入芝麻！这样就可以出锅了！
小贴士
真的是一道特别简单的快手菜，拔丝菜注意的就是熬糖的关键！有的喜欢用油熬糖，我喜欢用水！吃的时候可以放一碗凉水，这样可以不烫嘴，还可以口感很脆的！
拔丝鸡蛋的家常做法
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