荷叶包

荷叶包
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作者:深谷幽兰

食材用料

大麦若叶青汁 10克
酵母 3克
香菇肉末 适量

荷叶包的做法

  • 荷叶包的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 荷叶包的做法图解2

    2.大麦若叶青汁用水化开。

  • 荷叶包的做法图解3

    3.面粉加入白糖酵母,青汁慢慢倒入,用筷子划散。

  • 荷叶包的做法图解4

    4.再用手揉成光滑的面团,放置温暖处发酵。

  • 荷叶包的做法图解5

    5.半小时后,面团发好了。

  • 荷叶包的做法图解6

    6.将面团排气,分割成大小相同的剂子。

  • 荷叶包的做法图解7

    7.把剂子擀成椭圆形。

  • 荷叶包的做法图解8

    8.刷一点油。

  • 荷叶包的做法图解9

    9.然后从下往上翻,成半圆。

  • 荷叶包的做法图解10

    10.准备一把干净的梳子。

  • 荷叶包的做法图解11

    11.用梳子压出纹路。

  • 荷叶包的做法图解12

    12.稍作修饰。

  • 荷叶包的做法图解13

    13.依次完成,继续发酵30分钟。

  • 荷叶包的做法图解14

    14.二次发酵完成后,上开水锅蒸十分钟,吃时夹上香菇肉末,真是无比美味呢。

本菜谱由深谷幽兰上传

荷叶包的家常做法

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