可乐鸡翅的做法

• 1.准备好材料

• 2.用流动水清洗干净鸡翅。

• 3.1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后。

• 4.鸡翅正面用牙签扎些洞洞，反面用刀轻轻割两刀，不要割太深，这样鸡翅才能完全入味。

• 5.放点生抽、料酒、生姜、蒜腌制半个钟。

• 6.再将腌制好的鸡翅弄掉生姜，蒜。锅里放油，中火煎鸡翅至两面金黃色。

• 7.煎好的鸡翅倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒。

• 8.烧开转小火至汤汁浓稠即可。

• 9.成品