梅干菜扣虾

梅干菜扣虾
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作者:燕妒

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

大虾 若干
梅干菜 适量
姜蒜 适量
鸡精 适量

梅干菜扣虾的做法

  • 梅干菜扣虾的做法图解1

    1.虾子去壳留头,开背抽筋

  • 梅干菜扣虾的做法图解2

    2.梅干菜温水泡发

  • 梅干菜扣虾的做法图解3

    3.热油煸炒姜蒜,两面煎虾,虾背开口,铺上梅干菜,上黄酒,收汁,倒入梅菜汤,半碗即可,上盖,沸起,加酱油,焖煮。快好,加糖鸡精,开盖收汁装盘

小贴士

泡干菜的汤水,是宝,但淀地有沙,注意

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梅干菜扣虾的家常做法

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