肉沫荷包蛋

肉沫荷包蛋
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作者:记得33

健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼

食材用料

肉沫 少许
2勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

肉沫荷包蛋的做法

  • 肉沫荷包蛋的做法图解1

    1.准备5个鸭蛋

  • 肉沫荷包蛋的做法图解2

    2.锅中倒入少许的油,打个蛋,发现了吗,它是双黄蛋哦

  • 肉沫荷包蛋的做法图解3

    3.正反面都煎一煎,金黄黄香喷喷,以此类推煎五个

  • 肉沫荷包蛋的做法图解4

    4.五个荷包蛋出锅了

  • 肉沫荷包蛋的做法图解5

    5.调好酱料:在碗中加入半碗水,2勺盐,半勺味精,少许料酒,少许耗油和六月鲜酱油

  • 肉沫荷包蛋的做法图解6

    6.加入一点点油,放入肉沫和小葱煸香

  • 肉沫荷包蛋的做法图解7

    7.加入荷包蛋和酱料,煮一下,准备慢慢收汁

  • 肉沫荷包蛋的做法图解8

    8.准备装盆,成品,先将荷包蛋铺好,上面浇上肉沫和汤汁

小贴士

荷包蛋可以煎一面,这样就是一边焦焦的一边嫩嫩的,也可以煎两面,两边都香香的。鸭蛋不要煮太久,最好还有点生生的,这样比较好吃

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肉沫荷包蛋的家常做法

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