红薯:补中益气、宽肠通便、易产气
1.红薯洗净去皮,滚刀切块。
2.油温6成热,放入红薯,中小火慢炸。
3.炸至红薯金黄,变软捞出。
4.锅里油倒出,留适量低油,入白糖,调小火不停的搅动。
5.糖化,油面冒出油沫,倒入红薯炒匀出锅
备一晚凉开水,红薯可沾水吃。
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