酱茄子的做法

• 1.把大豆油烧热

• 2.把茄子切菱形块

• 3.把茄子下锅炸透

• 4.放少量的大豆油炸锅放炸透的茄子左香元酱填少量的水，，烧开

• 5.收汁后，，把蒜切片，香菜切沫放锅里翻炒出锅