香菇炒油菜

香菇炒油菜
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作者:瑶瑶吖

健康功效

干香菇:化痰
油菜:养肝

香菇炒油菜的做法

  • 香菇炒油菜的做法图解1

    1.干香菇提前浸泡,泡软。(浸泡两次,第二次泡香菇的水留下备用)

  • 香菇炒油菜的做法图解2

    2.油菜掰成一瓣瓣的,干香菇切花刀,切成“米”或“十”字。

  • 香菇炒油菜的做法图解3

    3.油菜烫软,捞出放入凉水里,然后捞出。

  • 香菇炒油菜的做法图解4

    4.干香菇焯水,捞出。淀粉放入一点点水,能搅匀就可以了,再放入一点香油,做成水淀粉。

  • 香菇炒油菜的做法图解5

    5.锅里放油烧热,放入葱姜蒜,放入酱油,倒入香菇,放入一些水。放入盐,最后放入油菜,放入水淀粉搅匀就可以了。

  • 香菇炒油菜的做法图解6

    6.油菜挨个摆入盘里,把香菇放在中间就可以了。

  • 香菇炒油菜的做法图解7

    7.成品

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香菇炒油菜的家常做法

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