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门挂子
食材用料
酵母 | |
水 | 泡打粉 |
油盐 | 花椒面 |
门挂子的做法
![门挂子的做法图解1]()
1.发好面压制面皮，抹上油盐花椒面
![门挂子的做法图解2]()
2.制出型醒发30分钟左右
![门挂子的做法图解3]()
3.电饼铛升温到150度下锅，加上面糊水沒过一半就行
![门挂子的做法图解4]()
4.温度调到180度听到水靠没的声慢慢掀开盖刷上点油看下面起黄锅出锅就行了
小贴士
主要是开锅的时候一定要慢慢开，开急了面就都塌下去了，
门挂子的家常做法
（全部）
酵母 | |
水 | 泡打粉 |
油盐 | 花椒面 |
1.发好面压制面皮，抹上油盐花椒面
2.制出型醒发30分钟左右
3.电饼铛升温到150度下锅，加上面糊水沒过一半就行
4.温度调到180度听到水靠没的声慢慢掀开盖刷上点油看下面起黄锅出锅就行了
主要是开锅的时候一定要慢慢开，开急了面就都塌下去了，
